春节期间，东峡煤矿广泛听取职工意见建议，及时调整饭菜供应品种，不断推出新菜品，定期更新菜单，二楼自助餐新增凉菜及水果，一楼调整增加羊肉泡、饺子及特色面食，稀饭、小菜免费供应，对外带食品提供免费打包服务。

另外从1月28日至2月7日全天提供牛肉、牛肚、烧鸡、油炸鲤鱼和小黄鱼等10多个品种的熟食以及带鱼、虾等海鲜水产。与此同时，职工食堂建立月度评选明星厨师、明星服务员的的评优奖励机制，营造积极向上的工作氛围，创建主动热情的优质服务水平。该矿职工食堂负责人说：“天寒地冻，井下职工下班后吃什么都不如吃上热水饺、喝上热腾腾的羊肉汤舒服。”图为2月6日该矿为职工煮饺子。（白银宝）